7 ข้อดีของการดื่มกาแฟดำ

หลายๆคนคงเคยได้ยินสรรพคุณของกาแฟกันมาบ้างแล้ว การดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมนั้นเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งนอกจากจะช่วยให้คุณรู้สึกกระปี้กระเป่าแล้วยังช่วยป้องกันโรคได้อีกด้วย แต่คุณจะได้ประโยชน์มากกว่าโทษจากกาแฟก็ต่อเมื่อคุณดื่มมันแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือครีมเทียม สำหรับบางคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟดำก็ถือว่าโชคดีไปนะครับแต่สำหรับคนที่ไม่ชอบความขมของกาแฟดำผมก็มีตัวเลือกใหม่ๆที่ผมคิดว่ามันดื่มง่ายกว่ากาแฟดำทั่วๆไป ผมอยากให้คุณลองดื่มกาแฟ cold brew กาแฟสกัดเย็น ดูครับ เพราะกาแฟ cold brew เป็นกาแฟที่สกัดจากน้ำเย็น ดังนั้นกาแฟ cold brew  จึงไม่มีรสขมแบบกาแฟที่สกัดจากความร้อน นอกจากนี้ยังมีความหวานแบบธรรมชาติอีกด้วย และสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะการดื่มกาแฟนั้นถือเป็นสิ่งต้องห้ามเลยทีเดียวเพราะมันมีกรดในกาแฟที่ทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง แต่สำหรับกาแฟ cold brew กาแฟสกัดเย็นจะไม่มีกรดในกาแฟทำให้คนที่เป็นโรคกระเพาะก็สามารถดื่มได้ การสกัดเย็นจะให้กาแฟที่เข้มข้น คุณสามารถดื่มโดยผสมน้ำหรือผสมนมก็อร่อยและมีประโยชน์กับสุขภาพ เดี๋ยวเราลองไปดูประโยชน์จากการดื่มกาแฟกันเลยครับ

1.ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น

เมื่อคุณมีอายุมากขึ้นความสามารถในการจดจำสิ่งต่างๆก็จะน้อยลงไปด้วย และมีโอกาสเป็นโรค dementia (ภาวะสมองเสื่อม) และ Parkinson (โรคสมองเสื่อม) มากขึ้น กาแฟดำ 1 แก้วในตอนเช้าช่วยเพิ่มพลังให้สมองทำงานได้ดีขึ้น มันช่วยให้สมองและเส้นเลือดต่างๆแอคทีฟมากขึ้นระหว่างวัน นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรค dementia อีกด้วย การดื่มกาฟดำสม่ำเสมอนั้นยังช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรค Parkinson ได้มากถึง 60%เลยนะครับ

2. ช่วยให้คุณออกกำลังกายได้มากขึ้น

นี่เป็นสาเหตุที่ครูฝึกบอกให้คุณดื่มกาแฟดำมาก่อนที่จะมาฟิตเนส กาแฟดำเป็นที่รู้กันว่ามีสรรพคุณช่วยเพิ่มกำลังในการออกกำลังกายมากขึ้น ช่วยให้คุณมีแรงเต็มร้อย กาแฟดำช่วยให้ร่างกายปล่อยสารอดรีนาลีนในกระแสเลือดที่ช่วยให้ร่างกายคุณเตรียมความพร้อมที่จะออกแรง มันช่วยเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย คุณจึงสามารถดื่มกาแฟดำเพื่อเป็นเชื้อเพลิงในการทำกิจกรรมเกี่ยวกับร่างกายได้ดีเลยทีเดียวครับ

3. ช่วยเรื่องตับ

5. ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานนั้นเป็นโรคที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนหลายล้านคนและมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นอีก การดื่มกาแฟดำทุกวันจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการวิจัยชี้ให้เห็นว่าคนที่ดื่มกาแฟดำ 2แก้วต่อวันหรือน้อยกว่านั้นมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานสูงกว่าคนที่ดื่มกาแฟดำ 4 แก้วต่อวันมาก กาแฟช่วยให้ร่างกายผลิตอินซูลินมากขึ้น ทั้งกาแฟที่มีคาเฟอีนและไม่มีคาเฟอีนนั้นช่วยให้อัตราการเกิดโรคเบาหวานน้อยลง

6. ช่วยลดความเครียด

ความเครียดเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นอยู่บ่อยๆและมันสามารถนำไปสู่โรคซึมเศร้าได้ถ้าคุณไม่รู้จักรับมือกับมัน และนอกจากนี้ความเครียดยังส่งผลให้เกิดโรคต่างๆอีกมากมาย การดื่มกาแฟดำอย่างสมำ่เสมอจะช่วยให้อารมณ์แจ่มใสขึ้นและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น มันช่วยกระตุ้นระบบเส้นประสาทที่ช่วยสร้างฮอร์โมนแห่งความสุขในร่างกายและช่วยขจัดความเครียดออกไป

7. ช่วยล้างสารพิษ

คุณกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเกือบทุกวันทำให้มีสารพิษตกค้างในช่องท้อง การดื่มกาแฟดำช่วยล้างพิษโดยการทำให้คุณปัสสาวะบ่อยขึ้น สารพิษต่างๆในร่างกายจะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะดังนั้นช่องท้องของคุณจึงสะอาดขึ้น

เป็นอย่างไรบ้างครับหลังจากทราบข้อดีของกาแฟดำกันแล้วคุณเริ่มอยากดื่มกาแฟดำกันบ้างแล้วหรือยัง หรือถ้าประโยชน์ของกาแฟดำ 7 ข้อนี้ยังไม่มากพอที่จะทำให้คุณหันมาดื่มกาแฟดำ บทความถัดไปผมคงจะต้องเขียนถึงข้อเสียของการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมากๆว่าส่งผลอย่างไรต่อร่างกายของคุณดีมั้ยครับจะได้ลาขาดจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากกันไปเลย แฟนผมแต่ก่อนเธอก็ติดดื่มกาแฟที่ใส่ครีมใส่น้ำตาลเยอะๆ พอผมให้ลองชิมกาแฟดำดูหลังจากเธอชิมก็ทำหน้าแบบว่านี่มันเป็นกาแฟที่แย่ที่สุดที่เคยมีคนชงขึ้นมาเลย แต่คุณเชื่อมั้ยครับว่าตอนนี้เธอดื่มกาแฟแบบไม่ใส่น้ำตาลแล้วนะ เธอจะดื่มกาแฟ cold brew ใส่นมลงไป เธอชื่นชอบมันมาก เธอบอกว่ามันไม่ขมเหมือนกาแฟดำทั่วไปแถมยังมีรสชาตินุ่มนวลด้วย เธอรู้สึกดีที่เธอไม่ได้เพิ่มภาระให้ร่างกายด้วยการซดน้ำตาลมากๆแบบนั้นเพราะปกติเธอชอบกินอาหารที่มีรสหวานอยู่แล้ว  ผมก็ดีใจครับที่เธอดูแลสุขภาพของเธอมากขึ้น ผมก็หวังว่าคุณๆที่อ่านบทความของผมจะเปลี่ยนแปลงการกินการดื่มของคุณเพื่อสุขภาพกันมากขึ้นนะครับ

You are what you eat